一台花：集齊同一系列的花牌（即「梅、蘭、菊、竹」或「春、夏、秋、冬」），不再計同系列的正花。（如東家拿到「梅、蘭、菊、竹」及「春」，計算「一台花」和「春」共三番。）
兩張相同的牌，即下述的「眼」。要有第三張相同的牌才能完成刻子。 眼[编辑]
傳統麻雀以四番為滿糊，隨後以半辣上，每兩番才跳一倍。（賭得比較大的人亦會辣辣上，每一番跳一倍。） 分數計算（全銃制）
暗槓指自己手牌裏有四張一樣的牌，那就可以在自己的回合時暗槓。注意暗槓必須把四張牌都放到鳴牌區（有些地方牌例不用翻開；有些牌例要翻開其中一兩張，讓人看到暗槓了哪張牌），而日本麻將則是蓋兩張在四張牌的兩側（或中間）。
此術語指玩家只差一隻牌即可勝出。「听牌」出處不詳（南方大部分地區「听」字發音與「定」字發音相近），「叫糊」則顯然是為了對應「食糊」而來。由于各地规则不同，和牌的种类和方法亦有出入，但一般而言，通過改變分組方法，一副牌可聽的牌張可以多於一隻。以廣東麻雀為例，若玩家手上有十三張牌：
其他玩家「出衝」，即係佢嘅棄牌可以同自己嘅手牌組成食糊牌型，可選擇嗌「食糊」，牌局結束；
包牌分為包出銃（或稍為包輸）和包自摸。全銃制之下，所有出銃玩家都要包出銃（所以稱為「全銃」）；在陪銃制下，如果有玩家（例如甲）要包乙出銃牌，即代表稍後如果乙食出指定牌型，甲要包輸。另外，不論是陪銃制或者全銃制，如果有玩家（例如甲）要包乙自摸，即代表稍後如果乙自摸並食出指定牌型，甲要同時為丙和丁支付全數款額。一般來說，由於輸自摸要支付的金額較大，故此包自摸比包出銃是較嚴重的懲罰。 全銃版[编辑]
開口翻 - 吃、碰、明槓稱為開口，必須開口（或開過口）才能胡牌，即必須有吃、碰或明槓行為。
混一色即是食糊的牌中，除了「番牌」外，其餘牌都是同一花色（筒子/萬字/索子）。
若牌局结束，则计算各玩家得分加减，然后开始下一局，直至一雀完成（或至少完成该圈）。 雀、圈、局[编辑]
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對家/下家打出牌不糊，對家/上家再打出相同的牌不可胡，需要到自己再摸牌後才可解除過水。
上述牌型被稱為「聽九張」的正統九蓮寶燈，若先摸得雀眼再聽其他牌者稱為「九蓮花燈」；非門清者稱為「嗌九蓮」（喊九蓮）。
^ 如何界定遊戲所屬類別，甚至何謂「遊戲」，並無公論。一般而言，遊戲規則乃比戲具更基本的界定元素。例如今時今日有所謂「象棋麻雀」，儘管所用戲具為象棋，但實為麻雀玩法，因此並非從象棋遊戲演化出來。馬弔與麻雀的關係亦然，後者繼承了前者的牌張，但遊戲本身並非從前者而來。